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2019.01.19 (Sat)

白みそでシチュー♪

お正月にお雑煮で使った白みそ、余ってませんか?

以前から何度かご紹介していたのですが、糀や儀平の白みそは洋風のお料理にもよく合うんです!!

シチューやスープ、グラタンやドレッシングなどいろいろ使って頂けます。

シチューなどは市販のルウで作って頂き、仕上げにほんの少し入れるだけでコクが出て美味しくなりますよ(´ω`人)


シチューレシピ①
今回使ったのは「ハウス シチューミクス 顆粒タイプ」です↑↑↑

180g入りで約10皿分の物を1箱使いました。

箱に書いてある通りに作って頂き、牛乳を入れる時に白みそも一緒に入れてあと5分とろみがつくまで煮込みます。

白みその量は「180g 1箱(10皿分)」で大さじ1入れました。

入れる野菜の量などによって違ってきますので、少しずつ味を見ながら足して下さいね。


白みそシチュー
体も温まりますし、寒い季節にはぴったりです (*≧∪≦)

皆さんもぜひ試してみて下さいね♪

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13:45  |  白みそレシピ
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