甘糀パンナコッタ

今日もいいお天気ですね～～(*´∀｀人 ♪

こんな日はおやつにパンナコッタなんて、いかがでしょう？

お砂糖の代わりに甘糀を使っているので、甘さもカロリーも控えめです♪

材料を混ぜて冷やすだけなので、簡単に出来ますよ！


【材料・２～３人分】
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　 　２００ｃｃ
甘糀　　　　　　　　　　　　　　　 　８０～１００ｇ
生クリーム　　　　　　　　　　　　　大さじ２
粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　小さじ２（６ｇ）
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
お好みのフルーツやジャム　　　適量　　　

【作り方】
①粉ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。

②牛乳を温め、①のゼラチンを入れて溶かす。

③甘糀と生クリームを加えて、緩いとろみがつくまで、氷水で冷やしながら混ぜる。

④グラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

⑤お好みのフルーツやジャムをのせる。

※牛乳はゼラチンが溶ける程度に温めればOKです。
　電子レンジなら、火を使わないので子供さんにも作って頂けますよ～(´ω｀人)