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2017.01.18 (Wed)

ぜんざい♪

ようやく雪も解け、今日はいいお天気でしたね。


ご挨拶が遅くなりましたが、皆さんあけましておめでとうございます。
今年も糀や儀平を宜しくお願い致します。


皆さんお正月はのんびりされましたか?


私は家で家族と一緒にのんびりさせてもらいました +゚。*(*´∀`*)*。゚+


お餅も大好きなので(うちのスタッフにはお餅嫌いが何人かいるのですが)たくさん食べてしまって・・・・(-_-;)


ダイエットしなくちゃ!!と思っていたのですが、食堂に小豆の缶詰めがあるじゃないですか!!


これはもう、レシピの試作がてら、おぜんざいにするしかない!・・・・・・・・・・・とゆーことで、3時の休憩に作ってみました。

甘糀ぜんざい

今回は430gの缶詰を使いました。
お鍋に入れて、2倍~3倍に薄めて甘糀を大さじ2杯位、入れてみました。


お餅は焼いてもそのまま入れても大丈夫ですが、溶けるとお鍋に焦げ付いてしまうので焼いて入れるのをお勧めします。


甘糀の優しい甘さで案外あっさりしています。


皆さんもぜひ試してみて下さいね +.(*'v`*)+









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17:07  |  甘糀レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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