甘酒を作りませんか・・・・・？

11月になり、寒くなってきましたね・・・(´･_･`)

最近風邪が流行っているようで、マスク姿の方を見かけるようになってきました。

今日は糀や儀平の「上質糀」を使って作る甘酒の作り方をご紹介したいと思います。

材料は「上質糀　　500g]と「水（湯冷まし）　　500cc」です。

まず糀と水を入れよく混ぜます。

こんな感じです！↓↓↓↓

次に、炊飯器の保温のボタンを押します。
蓋はしないで、ホコリ避けに布巾をかけます。
こんな風に・・・・↓↓↓↓

その後、1時間から2時間に1回よく混ぜる。

6時間から8時間後、甘酒の素が出来ます！！

そのままヨーグルトにかけたり、お好みの甘さに薄めて甘酒として召し上がっていただけます♪

甘酒は栄養価が高く「飲む点滴」と言われていることは皆さんご存知だと思います。

これからの季節、風邪やインフルエンザが流行ってきます。予防の為にもぜひご家庭で作ってみて下さいね！！