白みそで鱈の西京焼き

冷蔵庫にお鍋の材料・・・・・


でもなんとなく、西京焼きが食べたい・・・・・・！！！！！


なので、作ってみましたp(*＾-＾*)q



じゃ～～ん！（ちょこっとお味噌が焦げちゃいましたが）

漬け込むだけで簡単なのでぜひ！お試し下さいね♪


【材料】
鱈　　　　　　　　　　　　　　　　２切れ
儀平みそ　白みそ　　　　　　３０ｇ
酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
☆つけあわせ☆
大根・レモンなど　　　　　　　適量

【作り方】
①ジップロックに白みそ・酒・みりんを混ぜ合わせて入れ、鱈を漬け込む（２日位）

②フライパン用のホイルをひいて焦がさないように両面焼く。

③大根おろしと櫛形に切ったレモンを添える。

お好みで醤油をかけて召し上がってくださいね！


冷めてもしっとりとして固くならないので、お節料理に入れてもいいかも・・・・・・？


鱈の他には鮭でも美味しく作れますよ(*´∀｀人 ♪


晩御飯にいかがですか？