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2019.05.16 (Thu)

暑い・・・・・・・

今日も晴れていいお天気ですね。

6月上旬並みの気温だそうです。

沖縄地方は今日梅雨入りが発表されましたが、近畿地方はまだ先のようですね。

この季節は体が急な気温の変化に対応出来なくて、体調を崩される方も多いようです。

水分はこまめに摂って、熱中症にも気を付けて下さいね!!

糀や儀平でもスタッフみんなで声をかけて、体調管理に注意しています。

糀のパック製造
午後からは糀パックの製造をしてます。

午前中は切り返し作業などがあり、暑くてへとへとになっていたのですが・・・・・・・・・・゚・(つД`)・゚・

休憩の時に「塩分チャージ タブレット」という飴を頂き、水分だけでなく汗で失われるミネラルも補充しました!

これからますます暑くなってきますが、皆さんも体調管理には充分気を付けて、無理をしないようにしてくださいね♪

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14:55  |  未分類

2016.12.22 (Thu)

年末年始の休業日のお知らせ

いつも糀や儀平をご愛顧いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら年末年始期間中は下記の通り休業とさせて戴きますご不便をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
2016年12月31日(木)~2017年1月3日(月)

儀平みそをお買い求めのお客様は、お手数ですが藤野商事㈱五個荘SSまでお願いします。
《 藤野商事 五個荘SS 》
取扱商品
儀平みそ極上 ( 300g・850g・1㎏ )
儀平みそ本家 ( 300g・850g )
儀平みそ黒豆 ( 300g・850g )
儀平みそ水くぐり豆 ( 300g・850g )

また、糀をお買い求めのお客様は、仕込みに時間がかかりますので9日以降にお願いします
09:33  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.07.01 (Fri)

ちょこっとECOと♪夏メニューレシピ♪

糀や儀平の田井中ですっ!
本日、人生で2回目となるラジオ出演を果たしました!

おなじみのe-radioさんのちょこっとECOっとです♪
2回目ということで緊張しないかな?

と思っていたのですが、はやり前回と同じで緊張MAXで変な汗がでてきました。。。

さて、ラジオで紹介させていただいた儀平みその夏メニュー

【丁子麩のからし酢味噌和え】
のレシピを公開します♪

(材料 4人分)
・長子麩          8片
・きゅうり          1本
・蒲鉾            1/2
からし酢味噌
・儀平みそ白みそ   大さじ2
・砂糖           大さじ3
・酢          大さじ1.5
・からし          小さじ1

1、長子麩は1片を2~3つに切ってたっぷりの水で戻し柔らかくなったらしっかりと水気を絞る。

2、きゅうりを薄切りにし塩もみして水気をしっかり絞る。

3、蒲鉾を薄切りにする。

4、からし酢味噌の調味料をボウルに入れ、滑らかになるまでしっかりと混ぜる。
そこに蒲鉾と水気を切ったきゅうりと丁子麩を和える。

IMG_4043_convert_20160701190552.jpg

おいしそうでしょ???

レポーターの鍵和田さんも絶賛してくださいました♪(/・ω・)/ ♪

儀平みそ白みその上品な甘みと、からし辛さが丁子麩と絡み合い、とっても美味しいのです!

暑い夏でも食欲が湧く儀平みその夏レシピ ぜひお試しくださいね♪ 

次回ラジオ出演するときは噛まないように今からイメトレしておきますっ!

19:33  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.06.30 (Thu)

かんぽの宿 彦根

お知らせです♪

儀平みその取扱い店舗が増えました!

かんぽの宿彦根さんの売店でも
儀平みそ極上常温(300g、850g)を取り扱っていただける事になりました★

いよいよ本格的に夏到来!
かんぽの宿彦根は松原水泳場のすぐそばにあります♪
琵琶湖で元気に泳いだあとは、かんぽの宿さんの琵琶湖が一望できる温泉でほっこりしてみてはいかがでしょうか?

売店の様子です♪
KIMG0075_convert_20160630192045.jpg
こんな感じで目立つ場所に設置してくださいました♪感謝ですっ♪
KIMG0076_convert_20160630192109.jpg

儀平みそ以外にも、彦根の特産品や戦国グッズなど見ているだけでワクワクする商品が盛りだくさんです♪

温泉に入った後はぜひ売店を覗いてみてくださいね!





かんぽの宿 彦根
住所:〒522-0002
滋賀県彦根市松原町3759

https://www.kanponoyado.japanpost.jp/hikone/
19:34  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.05.18 (Wed)

糀や儀平でちょこっとECOっと♪

皆様はじめましてっ!
この春から糀や儀平の社員として働かせてもらうことになりました、田井中と申します!
趣味は音楽を聴くことです♪一日もはやく一人前の味噌職人になれるよう、日々勉強しています。(*´ω`)┛

先日、人生初の体験をしました。。。


そうです!ラジオ出演です!
CIMG1258_convert_20160518183157.jpg

エフエム滋賀さんの人気番組radio max(レディオマックス)内の藤野商事が提供しているコーナー《ちょこっとECOっと》 に出演させていただきましたっ★ 学生時代からラジオっ子だった僕は、いつも聞いているラジオに出演できるということでワクワクしていましたー!
しかし、出演時間が迫るにつれて、ワクワクではなく、
ドキドキが止まらなくなりました。。。。(´・Д・)」

打ち合わせで話した内容も緊張で頭に入らず、ラジオに出演する時には心拍数急上昇で手が震えました。。
ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

でもレポーターの鍵和田昌子さんがうまく話しを繋いでくださったお陰でなんとか無事に終了することができました!
radiomaxのブログにも掲載して頂いているので、ぜひチェックしてみてくださいねっ!

↓↓↓
radio maxのブログ

これからも、儀平みその情報や、プライベートのことなどいろいろ更新していきます!

今日も味噌作がんばるぞー!

次回の更新をお楽しみに!!!


18:48  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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