儀平みそのすゝめ

今日も朝から気持ちのいいお天気ですね　(o‘∀‘o)*:◦♪

先週末は台風24号の為、大荒れのお天気でしたが、皆さんご無事でしたでしょうか？

被害にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。

お陰様で糀や儀平は大きな被害もなく、今日も元気に営業しております！！

ここで皆さんにお知らせがあります！

明日10/3（水）～10/9（火）まで西武百貨店　大津店　6階　催事場にて

「滋賀のええもんうまいもん祭り」というイベントが開催されます。

県内の厳選された食品や工芸品が出展され、お楽しみ抽選会やゆるキャラも来るそうです。

糀や儀平も商品の販売をさせて頂きますので、ご来店の際には宜しくお願い致します♪

イベントの詳細など詳しくは西武百貨店　大津店HPにてご確認下さいね！

https://www.sogo-seibu.jp/otsu/topics/page/Topicsshiganoeemonumaimonmaturi201809.html

9月になって気温も下がり、過ごしやすくなりましたね。

糀や儀平では、今週初めに工場の増築工事がようやく終わりました！！

お引っ越しを済ませ、掃除と後片付けをして、ようやく製造が再開しました。

今日は朝から、味噌擂りをしていますので事務所に居てもお味噌のいい香りがしてきます。

駐車場の入り口にあった看板も新しくなったんですよ♪


新しい看板です↑↑↑↑

大きく「儀平みそ」と書いてありますので、初めてご来店頂くお客様にも分かりやすいのではないかと思います(´ω｀人)

そして店に入っていただくと・・・・・・・・・・？

新しくカウンターが出来ました！


暖簾の奥が事務所になりますので、お待たせすることもなくなりました。

2か月間お世話になった仮設事務所ももうすぐなくなります。

台風の時は本当に怖かったですが・・・・・・・｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

来週からは糀の製造も始まります。

10月からは土日も休まず営業しますので、ご来店をお待ちしております＼(^o^)／

お盆を過ぎてもまだまだ暑いですね・・・・・・・・・・Σ（ﾟдﾟ|||）
皆さん体調管理には充分お気を付け下さいね！

糀や儀平の工事は・・・というと、いよいよ来週完成予定です。
作業室には新しい機械も入り、電気工事など順番に作業が進んでいます。


新しい室です↑↑↑↑

お味噌を充填する充填室も大きくなり、事務所も広くなりました。

店舗にあった囲いもなくなりカウンターが出来ました！

こんな感じです！

完成したら、またまたお引っ越しをして、新しい工場でまず糀づくりが始まります。
検査などもう少し時間はかかりますが、完成をスタッフ一同楽しみにしています。

店舗へご来店いただく際は、お気をつけてお越し下さいます様、宜しくお願い致します。

毎日本当に暑いですね・・・・・・・・(´･_･`)
今はちょうどお盆休みの方もいらっしゃるのではないでしょうか？
暑いので体調には十分お気を付け下さいね♪

糀や儀平はお盆の期間中も休まず営業しています！
ご来店いただいたお客様はご存知かと思いますが、工事中の為店舗も狭くなっています。


ドアを開けて頂くとこんな感じに・・・・・・・・・。
左に白い壁がドーンとあって、椅子も今は片付けています。

ご来店いただいて、すぐにスタッフが出てこなかったら、店舗を出て右に仮事務所がございますので
そちらまでお声がけ頂けますようにお願い致します。


こちらが仮事務所です↑↑↑↑

今日は工事もお休みをしていますが、大きな音がしたり、工事車両がたくさん入ってきますのでご来店いただいたお客様は
驚かれるかもしれませんが、安全には十分注意をしておりますので、宜しくお願い致します。

９月には工場も完成する予定です！

毎日暑いですね～～～～～((((;´･ω･`)))
皆さん体調管理には十分気を付けて下さいね！！

さてさて糀や儀平の増築工事は・・・・・と言いますと、新しい貯蔵庫へのお引っ越し作業に追われています。

こちらが新しい貯蔵庫です↑↑↑↑
広くて大きいでしょ？　中に入ると木の香りもします。
そしてこの中にお味噌を移動させていくのですが・・・・・・・・・・・？


（写真は移動中の田井中社員です）
これが中々大変なんですヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
出す時の事も考えて順番に入れないといけないし、しかもこれ！とっても重いんです！！
酷暑の中の作業、本当にお疲れ様です。

そして仮の事務所も出来ました！！
来週はいよいよ事務所もお引っ越しをして、工場の増築工事が始まります♪

店舗の営業ですが7/28～9/30まで土日・祝日が休業となります。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。