儀平みそのすゝめ

先日、八日市のアピアさんでみそ漬けを置いて頂ける・・・というお知らせをしたのですが、フレンドマート五個荘店でも置いて頂く事になりました！(*´∀｀人 ♪

しかもお味噌も置いて頂いているんです！！！！

場所は精肉売場の近くなんですが、もう見て頂いた方はいらっしゃるでしょうか？



売場の写真を撮らせて頂きました↑↑↑↑

みそ漬けと一緒に、各種お味噌も並んでいます！

置いて頂いてるのは、儀平みそ　極上　300ｇ・850ｇ　　儀平みそ　本家　３００ｇ　
儀平みそ　水くぐり豆　３００ｇ　儀平みそ　黒豆　３００ｇ　儀平みそ　白みそ　３００ｇの6種類です。

みそ漬けには極上と白みそを使って頂いてます！！

今まで店舗がお休みを頂いているとお味噌が買えなかったのですが、これからはフレンドマート　五個荘店でもお味噌を買って頂く事が出来ますよ♪

もちろん店舗の方へご来店頂くと、それぞれのお味噌の850gもご用意しておりますので、お気に入りのお味噌がございましたら是非店舗の方へもお越しくださいね！！

急に寒くなりましたね・・・・・・・・(´･_･`)

風邪をひかれた方もいらっしゃるのではないでしょうか？

外出後は手洗い・うがいを忘れずにしたいですね！！

さて、先日報知新聞さんに広告を載せて頂きました。

ご覧になられた方もいらっしゃるのではないでしょうか？


こんな感じで大きく載せて頂きました(´ω｀人)

今年も仕込み味噌の受付を開始しております。

もうご存じの方もたくさんいて下さるのですが、初めて持って来て下さる方の為に、ご案内させて頂きますね。

受付は豆1升（1.3ｋｇ）と米2升（3ｋｇ）からとなり、出来上がりは約６ｋｇになります。

もちろん、お米だけでも豆だけでもお預かりします。（その場合は当店で立替えさせて頂きます）

お持ちいただく際はいくつかお願いしてることがあります。

①お米は白米でお願いします。

②豆1升は1.3ｋｇ・米1升は1.5ｋｇでお願いします。

当店のお味噌は倍糀で作らせて頂きますので、お米の量は豆の2倍でお願いします。

お預かりしたお米とお豆で味噌に加工してお渡ししますので、ご家庭で熟成させて頂き、来年の秋ごろに食べて頂けます。

お渡しの時に保存方法の書いた物もお渡ししております。

その他ご不明な点、お問い合わせ等はお電話でお願いします。

　　　　　☎0748-48-8100

併せて御歳暮などご贈答品も承っておりますので宜しくお願い致します

11月になり、寒くなってきましたね・・・(´･_･`)

最近風邪が流行っているようで、マスク姿の方を見かけるようになってきました。

今日は糀や儀平の「上質糀」を使って作る甘酒の作り方をご紹介したいと思います。

材料は「上質糀　　500g]と「水（湯冷まし）　　500cc」です。

まず糀と水を入れよく混ぜます。

こんな感じです！↓↓↓↓

次に、炊飯器の保温のボタンを押します。
蓋はしないで、ホコリ避けに布巾をかけます。
こんな風に・・・・↓↓↓↓

その後、1時間から2時間に1回よく混ぜる。

6時間から8時間後、甘酒の素が出来ます！！

そのままヨーグルトにかけたり、お好みの甘さに薄めて甘酒として召し上がっていただけます♪

甘酒は栄養価が高く「飲む点滴」と言われていることは皆さんご存知だと思います。

これからの季節、風邪やインフルエンザが流行ってきます。予防の為にもぜひご家庭で作ってみて下さいね！！

今日もいいお天気ですね！

お買い物に出かけておられる方もいらっしゃるのではないかと思います。

今朝の平和堂さんの広告はもうご覧になられましたか？

八日市のアピアさんがリニューアルオープンされたそうなんですが、その広告に「儀平みそ」の名前が！！！

平和堂さんには儀平みそ　極上の３００ｇを置いて頂いているのですが、平和堂さんで販売されている「味噌漬け」にも儀平みそを使って頂いているんです！！！！

詳しくは広告をご覧になってくださいね　(^-^)/

http://asp.shufoo.net/c/2018/10/25/c/6096763473418/index.html?shopId=109927&chirashiId=6096763473418

糀や儀平は今月から土日祝日も休まず営業しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

今日も朝から気持ちのいいお天気ですね　(o‘∀‘o)*:◦♪

先週末は台風24号の為、大荒れのお天気でしたが、皆さんご無事でしたでしょうか？

被害にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。

お陰様で糀や儀平は大きな被害もなく、今日も元気に営業しております！！

ここで皆さんにお知らせがあります！

明日10/3（水）～10/9（火）まで西武百貨店　大津店　6階　催事場にて

「滋賀のええもんうまいもん祭り」というイベントが開催されます。

県内の厳選された食品や工芸品が出展され、お楽しみ抽選会やゆるキャラも来るそうです。

糀や儀平も商品の販売をさせて頂きますので、ご来店の際には宜しくお願い致します♪

イベントの詳細など詳しくは西武百貨店　大津店HPにてご確認下さいね！

https://www.sogo-seibu.jp/otsu/topics/page/Topicsshiganoeemonumaimonmaturi201809.html