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2017.05.19 (Fri)

甘糀醤油で・・・・・

ほうれん草や小松菜の胡麻和え、美味しいですね~(´ω`人)

でもお醤油のしょっぱさが気になることってありませんか?

そんな時は甘糀を入れてみて下さい!

いつものお醤油がまろやかでおいしくなりますよ♪

今日は甘糀醤油を使ったオクラの和え物をご紹介します!!

オクラの甘糀醤油和え
【材料】
オクラ               8~9本
甘糀                大さじ1
醤油                大さじ1
塩                  少々
かつお節             少々
【作り方】
①甘糀と醤油を合わせておく。

②オクラは塩を振って板ずりし、水洗いして電子レンジ500Wで1分加熱する。

③粗熱をとって2等分し、①の甘糀醤油で和える。

④お好みでかつお節をかける。

オクラの他に、山芋やほうれん草などを和えても美味しいです。

ちょっと1品足りないかな・・・っていう時に手軽に出来るので、皆さんもぜひお試しくださいね+゚。*(*´∀`*)*。゚+

冷奴にかけてもいいですね。

甘糀と醤油の割合は1:1です。

ごま油を加えると中華風になって、春雨サラダにも合いますよ~♪
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11:54  |  レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.05.16 (Tue)

甘糀パンナコッタ

今日もいいお天気ですね~~(*´∀`人 ♪

こんな日はおやつにパンナコッタなんて、いかがでしょう?

お砂糖の代わりに甘糀を使っているので、甘さもカロリーも控えめです♪

材料を混ぜて冷やすだけなので、簡単に出来ますよ!

甘糀パンナコッタ
【材料・2~3人分】
牛乳                 200cc
甘糀                 80~100g
生クリーム             大さじ2
粉ゼラチン             小さじ2(6g)
水                   大さじ2
お好みのフルーツやジャム   適量   

【作り方】
①粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。

②牛乳を温め、①のゼラチンを入れて溶かす。

③甘糀と生クリームを加えて、緩いとろみがつくまで、氷水で冷やしながら混ぜる。

④グラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

⑤お好みのフルーツやジャムをのせる。

※牛乳はゼラチンが溶ける程度に温めればOKです。
 電子レンジなら、火を使わないので子供さんにも作って頂けますよ~(´ω`人)
15:52  |  レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

2017.05.11 (Thu)

塩糀スープ 

皆さんGWはいかがでしたか?

家族でお出掛けされたりおうちでのんびりされたり・・・・・・・・・。お仕事のかたもいらっしゃったでしょうね。

GW明けの今週は、そろそろお疲れが溜まって来たころではないでしょうか?

今日は塩糀を使って、胃腸に優しいスープをご紹介したいと思います。

塩糀スープ
オクラとエノキにはビタミンや食物繊維がたっぷりなんです!!

どちらも水溶性で水に溶けだしやすいので、スープにして汁ごと摂るのがお薦めです ♪(/・ω・)/ ♪
【材料・3~4人分】
オクラ                8本
エノキ              100g
卵                  1個
鶏がらスープの素      小さじ1
水           700~800cc
塩糀            小さじ3~4
しょう油              少々
ごま油             小さじ1(お好みで)
【作り方】
①オクラは塩を振って板ずりし、水洗いして小口切りにする。エノキは根元を切り2~3等分する。

②鍋に水を入れ沸騰したら、鶏がらスープの素・オクラ・エノキを加える。

③ひと煮立ちしたら溶き卵をまわし入れ、塩糀と醤油で味付けする。お好みでごま油を加える。

材料を用意したら、切って煮るだけなのでとっても簡単です。ぱぱっと作れるので、飲んで帰って来たご主人のお夜食にもいいですね ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
15:35  |  レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.04.24 (Mon)

コープ大交流会

先週の土曜日にコープさんの大交流会に行って来ました!!
コープ大交流会①
当日は糀や儀平の他にも、40社以上の生産者さんが来られていました。   一番遠いところでは、北海道漁連の方も・・・・・((((;゚Д゚)))))))  遠くからようこそ滋賀へ!
皆さん準備に大忙しです!
コープ大交流会③
そして糀や儀平のブースはこちら!!
いい笑顔でしょ?↓↓↓↓
コープ大交流会②
当日は午前・午後合わせて800人の組合員さんがご来場下さいました。(お申込みは6000人以上あったそうです)  糀や儀平ではお味噌汁の試飲と甘糀の試食をさせて頂き、たくさんの組合員さんに糀や儀平の商品を知っていただくことができました!
これからもこういったイベントに積極的に参加して、一人でも多くの方に糀や儀平の商品を知っていただきたいです!
みなさん宜しくお願いします ♪(/・ω・)/ ♪
12:07  |  雑記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.04.19 (Wed)

GW休業日のお知らせ

いつも糀や儀平をご愛顧頂き、ありがとうございます。


勝手ながらGW期間中は下記の通りお休みを頂きます。


商品をお買い求めのお客様は藤野商事㈱五個荘SSへお越しください。


ご不便をおかけ致しますが宜しくお願い致します。


GW休業日 平成28年5月3日(水)~平成28年5月7日(日)  


尚、藤野商事㈱五個荘SSでは、贈答品・糀・甘糀・塩糀の販売はしておりませんのでご了承下さい。

16:19  |  お知らせ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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