儀平みそのすゝめ

今日も晴れていいお天気ですね。

6月上旬並みの気温だそうです。

沖縄地方は今日梅雨入りが発表されましたが、近畿地方はまだ先のようですね。

この季節は体が急な気温の変化に対応出来なくて、体調を崩される方も多いようです。

水分はこまめに摂って、熱中症にも気を付けて下さいね！！

糀や儀平でもスタッフみんなで声をかけて、体調管理に注意しています。


午後からは糀パックの製造をしてます。

午前中は切り返し作業などがあり、暑くてへとへとになっていたのですが・・・・・・・・・･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

休憩の時に「塩分チャージ　タブレット」という飴を頂き、水分だけでなく汗で失われるミネラルも補充しました！

これからますます暑くなってきますが、皆さんも体調管理には充分気を付けて、無理をしないようにしてくださいね♪

例年にない長いお休みが終わりましたね。

後半はお天気も良く、お出かけされた方も多いのではないでしょうか？

糀や儀平のメンバーは・・・・・・？というと、家族と出かけたり、お家でのんびりしたり・・・・と、それぞれに充実したお休みだったようです。

また、この連休中店舗へお越し頂いたお客様もいらしたと聞きました。

お休みを頂き、ご不便をおかけして申し訳ございませんでした！！

昨日より通常通り営業しておりますので、店舗の方へもぜひお越しくださいね　ヾ(･∀･)ﾉ

今週末からは春の全国交通安全運動が始まります。

連休のお疲れもあるかと思いますが、車の運転をされるときは、くれぐれもお気を付けくださいね。

そして！！！

連休中もお仕事をされて、そろそろ代休を取られる方もいらっしゃるかもしれませんね。

連休中、本当にお疲れ様でした！

お疲れの時は発酵食品がいいですよ　(´ω｀人)　特にお勧めなのが甘糀です。

お手軽に摂るならヨーグルトに甘糀をかけたり、牛乳で割ったり・・・・。

甘糀にはビタミンB郡の他、アミノ酸や食物繊維、オリゴ糖など疲労回復にも役立つ栄養素がたくさん入っています。

糀や儀平では甘糀は勿論ですが、ご家庭で甘糀を作って頂けるように糀の販売もしております。

甘糀用の糀は「1kg \1050-」で100g単位で量り売りが出来ますので、是非店舗へお越し下さいね！！

たけのこを使った料理といえば・・・・・・？

たけのこご飯やワカメと一緒に煮たり、卵とじにしても美味しいですね！(*´∀｀人 ♪

今日は5分で出来る、簡単味噌炒めをご紹介したいと思います。



ちくわも加えてボリュームUP！！スナップエンドウの他、アスパラガスやインゲンなど冷蔵庫にあるものでOKです。

【材料】
ゆでたけのこ　　　　　200ｇ
スナップエンドウ　　　50ｇ
ちくわ　　　　　　　　　　2本
★儀平みそ　極上　　 大さじ1
★酒　　　　　　　　　　　 大さじ1
★チューブにんにく　　小さじ0.5
ごま油　　　　　　　　　　少々
いりごま　　　　　　　　　お好みで少々
一味唐辛子　　　　　　　　　〃　

【作り方】
①ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。ちくわは斜め薄切りにする。

②スナップエンドウを下茹でし、1本を2～3個に切る。
　★の調味料をよく混ぜ合わせて置く。

③フライパンにごま油を入れ、たけのこ、スナップエンドウ、ちくわを炒める。
　
④合わせて置いた調味料を加えて味付けする。
　お好みで、一味唐辛子やいりごまをふる。

※材料はすべて火が通っているので、強火で一気に炒めると水分が出ずに美味しく出来ますよ♪

炒めるだけで簡単に出来るので、忙しい朝にサッと作ってお弁当に入れてもいいですね。

明日からＧＷでお休みの方もたくさんいらっしゃると思います。

皆さん良いお休みをお過ごしくださいね・・・・・・・・♪(/・ω・)/ ♪

桜がきれいですね～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

昨日の冷たい雨が嘘のようですね。

今日は風はきついのですがいいお天気です！

明日、明後日は晴れて気温も高くなるそうです。お花見に出かけられる方も多いのではないでしょうか？

4月のなり、早いものでもう10日・・・・・・。あと2週間でGWです。

今年は例年になく長いお休みのところもあるかと思います。

糀や儀平も4/27〔土）～5/6（月）までお休みをさせて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。

連休明けの5/7～は通常通り営業させて頂きます。

まだ少し先になりますが、皆さん良いおやすみをお過ごしくださいね　♪(ｏ・ω・)ノ))

昨日はいいお天気でしたね！！

長崎では桜も咲いたそうですね　☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

春は待ち遠しいのですが、この季節「花粉症」に悩まされてる方も多いのではないでしょうか？？？

（実は私もその一人なんです・・・・・｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡　）

花粉症の治療も色々ありますが、まずは食生活を見直してみませんか？

1日ですぐに良くなる！！！というわけでは無いのですが、体質を改善することでアレルギーの緩和にもなります。

ブログでも、新玉ねぎのお味噌汁をご紹介したことがあったのですが、玉ねぎやワカメは食物繊維、お味噌は乳酸菌が含まれていてどれも花粉症対策に良いと言われています。


イワシやサバといった青魚も良いそうですよ！

今日の晩御飯はサバの味噌煮とお味噌汁・・・・・なんてどうでしょう？

サバの味噌煮もブログでご紹介していますので、ぜひご覧になってくださいね♪